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安格斯帶骨牛小排

安格斯帶骨牛小排
安格斯帶骨牛小排

原價: NT$229

Special Price NT$189

可用性: 有存貨

(1).將您的牛排放置於冷藏退冰約至6-8小時,手指輕撮就可以分辨肉質呈現全軟狀態。注意:請勿拆開真空包裝袋,避免血水流失,失去牛肉甜味。
(2).中大火將平底鍋加熱,加熱完成加入些許油,將您的牛排放入平底鍋,煎至表面血水滲出再翻面煎、注意切勿重複翻面以免流失水分,肉質會變太老,兩面呈現些許焦狀,就可起鍋了。(全退冰的牛肉,煎的過程不超過3分鐘,約5-6分熟是最美味的!可依個人口味選擇熟度。
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安格斯等級帶骨牛小排

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